Conteúdo abordado:
Anatomia e histologia do sistema digestório
Bioquímica dos carboidratos (macro/micronutrientes, digestão, absorção e metabolismo)
Metabolização: ATP, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória
Metabolismo do glicogênio: glicogênese, glicogenólise, gliconeogênese
Estômago, intestinos e metabolismo dos lipídios
Lipoproteínas: HDL, LDL, VLD, apolipoproteínas e integração metabólica
Digestão e metabolismo de proteínas: aminoácidos, ciclo da ureia, marasmo e kwashiorkor
Aspectos anatômicos e histológicos do fígado e do sistema porta-hepático
Metabolismo do ácido úrico
Pâncreas e ácido lático
Integração metabólica: insulina, glucagon, obesidade e diabetes
Informações adicionais:
Formato: digital (PDF) 110 páginas
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